Краткое резюме нескольких прочитанных книг и статей: * вся современная пищевая промышленность построена на быстрых углеводах и приводит к развитию ожирения, диабета и вероятно рака т.к. раковые клетки предпочитают избыток глюкозы. * избыток жиров в пище не является причиной ожирения и плохих холестеринов * частое дробное питание современное изобретение не имеющее ни исторически обусловленной ни научной базы ! низкоуглеводная диета ~ LCHF (low-carb, high-fat diet or a keto diet) ≈ полный отказ от сахара и прочих быстрых углеводов, снижение потребления углеводов вообще (в пользу белков и жиров) × не путать с вредными для здоровья диетой Дюкана, кремлевской итд ! интервальное голодание ≈ 8:16 = 1-2 приёма пищи в день в течении 8 часов (остальные 16 часов без пищи) и 6:1 = полный отказ от еды 1 раз в неделю дают: 1) значительное улучшение самочувствия 2) лечение инсулинорезистентности 3) снижение веса 4) полное излечение от диабета 2-го типа, даже в запущенных случаях (10 лет на таблетках) 5) значительные улучшения у больных диабетом 1-го типа 6) значительное более легкое протекание COVID-19 (!) Т.к. считать калории и держать диету "по настоящему" нет ни времени, ни силы воли, ни желания, то что я пока реально сделал: - купил весы с контролем состава тела и загрузкой данных в cloud https://www.withings.com/eu/en/body-plus - мотивирует! - полностью отказался от явного сахара (привыкаю к просто черному кофе), сдобы, хлеба, картошки и макарон (рис и овсянка оставлены т.к. иначе непонятно что вообще есть) - убрал из рациона ужин - голодные воскресенья по воскресеньям (если в субботу выпить магнезии aka сульфат магния то голод действительно слабый) назвал "Диета ленивого пофигиста", посмотрим сколько смогу продержать и какой будет результат.